Resep Sahur : Bola-Bola Nasi

Jakarta – Tidak ingin repot saat makan sahur? Coba siapkan stok bola-bola nasi. Cara bikinnya mudah dan juga lezat.

Berikut resep lengkapnya seperti dilansir dari vemale.com (Rabu, 8/6/2016):

Bahan-bahan:

1 sdm minyak sayur
3 butir bawang merah, dicincang
1 buah wortel, dicincang
1 buah mentimun, dicincang
2 buah sosis atau daging ham, dipotong kecil-kecil
1 piring nasi
1/2 sdm garam
2 sdt minyak wijen
1 sdm biji wijen
3 lembar rumput laut kering, diremukkan
3 kuning telur, diorak-arik
100 gram daun parsley yang dirajang kasar

Cara membuat:

1. Tumis bawang merah, wortel, mentimun, dan daging hingga matang.
2. Tuang minyak wijen ke nasi, aduk rata. Tambahkan biji wijen dan bahan yang sudah ditumis ke dalam nasi.
3. Bentuk bulat-bulat.
4. Lapisi permukaannya dengan rumput laut, telur, atau daun parsley.
5. Bola-bola nasi siap disimpan dan disantap untuk sahur keesokan harinya. (Yayan – www.harianindo.com)