Jakarta – Bistik daging sapi merupakan salah satu hidangan nikmat yang pada umumnya disajikan pada suatu acara pernikahan. Rasa dari bistik daging yang khas dan juga lezat memang membuat makanan yang satu ini menjadi salah satu menu yang diinginkan oleh para tamu hadirin yang datang.

Inilah Resep Bistik Daging Sapi Spesial Cita Rasa Maknyus

Oleh karena itu, jika kalian merasa ingin memakan bistik daging sapi yang maknyus namun bingung bisa membelinya dimana, maka memasak sendiri adalah pilihan yang tepat. Seperti yang dilansir cookpad, Kamis (30/6/2016), berikut ini adalah rsep bistik daging sapi :

Bahan:
300 gram daging sapi potong pipih melebar
1/2 sdt merica bubuk
secukupnya pala
3 siung bawang putih geprek cincang halus (untuk melumuri daging dan untuk saus siram)
3 siung bawang merah
6 bh tomat di rebus disaring ambil airnya
3 sdm kecap manis
bahan pelengkap: 1 bh wortel,5 bh buncis,1/2 jagung manis (semuanya di rebus sebentar)

Cara membaut bistik daging sapi:
-Rebus daging sampai empuk,angkat tiriskan,kemudian lumuri dgn merica,bawang putih,tambahkan juga 1/2 sdt garam,aduk rata,diamkan sebentar agar bumbu meresap ke dalam daging
-Setelah meresap goreng daging tersebut sampai berwana agak kecoklatan
-Buat saos siramnya dengan menumiskan irisan bawang merah+irisan bawang putih+pala dengan 2 sdm mentega,kemudian masukan 200 ml air kaldu daging+ tomat yg telah disaring +kecap manis,garam,gula,aduk merata dan masak sampsi matang.
-Susun daging yg sudah digoreng tadi dalam piring saji kemudian siramkan sausnya,dan tambahkan topingnya dgn rapi
-Sajikan

(Rini Masriyah – www.Harianindo.com)