Resep Jajanan Molen Krispy Renyah dan Enak

Jakarta – Di musim penghujan seperti ini paling enak untuk menyantap kua camilan seperti molen krisp yang satu ini. Membuatnya tidak susah dan akan mencerahkan sore hari Anda.

Berikut resepnya seperti dilansir dari vemale.com, Rabu (1/2/2017):

Bahan-bahan:

125 gram tepung terigu protein tinggi
25 gram gula halus
1/2 butir kuning telur
30 gram margarin, cairkan
air hangat secukupnya
8 buah pisang, kupas kulitnya
vanili dan garam secukupnya

Baca juga: Resep Bola-Bola Gorengan Mie Instan, Camilan Nikmat saat Sore

Cara membuat:

1. Campurkan tepung, gula, garam dan vanili lalu aduk rata.
2. Tambahkan kuning telur, margarin cair dan air hangat sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga adonan tidak lengket di tangan.
3. Diamkan adonan kurang lebih 20 menit sambil ditutupi plastik atau serbet.
4. Ambil adonan secukupnya dan gilas sampai tipis dan potong-potong selebar selera.
5. Bungkus pisang dengan adonan molen.
6. Lakukan sampai habis.
7. Panaskan minyak goreng dan goreng molen sampai kecoklatan.
8. Angkat dan tiriskan. (Yayan – www.harianindo.com)