Harian IndoJakarta – Saat cuaca panas, mengonsumsi es krim tentu menjadi hal yang sangat mengesankan. Apalagi jika es krim tersebut adalah es krim buatan sendiri. Bicara mengenai es krim buatan sendiri, kali ini ada resep es krim strawberry asam manis yang segar dan bisa jadi pelepas dahaga terbaik. Bagaimana resepnya?
Bahan
• 200 gram whipped cream bubuk
• 400 ml susu cair rasa strawberry dingin
• Susu kental manis (secukupnya kira-kira setengah kaleng)
• 150 gram buah strawberry (haluskan)
Cara Membuat
1. Kocok susu cair bersama whipped cream bubuk dengan mixer kira-kira selama 5 menit.
2. Tambahkan susu kental mania dan strawberry, kocok kembali dengan kecepatan rendah.
3. Aduk semua bahan hingga tercampur rata.
4. Cetak adonan ke dalam loyang atau cup es krim.
5. Masukkan adonan es krim ini ke dalam freezer kira-kira selama 12 jam.
6. Es krim strawberry sudah jadi dan siap disajikan.
(Tita Yanuantari – www.harianindo.com)
