Home > Travel & Kuliner > Kuliner > Resep Cilok Kuah, Makanan yang Enak Disantap saat Hujan

Resep Cilok Kuah, Makanan yang Enak Disantap saat Hujan

Jakarta – Musim hujan paling enak menyantap sesuatu yang hangat. Salah satunya adalah menikmati cilok kuah. Bikin sendiri di rumah pun nggak terlalu sulit, kok.

Resep Cilok Kuah, Makanan yang Enak Disantap saat Hujan

Berikut ini resep dan cara membuatnya. Selamat mencoba.

Bahan-Bahan
1/4 kg tepung kanji
1 gelas tepung terigu
penyedap rasa (secukupnya)
1 ikat daun bawang
2 siung bawang putih
air hangat
1 sdt merica
jeruk limau
5 buah cabai rawit (haluskan)
daging ayam (sesuai selera) untuk kuah dan isian cilok

Cara Membuat
1. Campur tepung kanji dan sedikit tepung terigu. Tambahkan penyedap.
2. Tambahkan bawang putih dan merica ke dalam adonan.
3. Tambahkan air hangat sedikit demi sedikit sambil diuleni sampai kalis.
4. Siapkan air mendidih, bentuk adonan bulat-bulat, rebus cilok sampai mengambang, tiriskan.
5. Untuk membuat kuah, tinggal siapkan air kaldu rebusan daging ayam, lalu tambah garam atau penyedap rasa secukupnya.
6. Nikmati cilok dengan kuah yang sudah dibuat, taburi dengan daun bawang dan tambahkan air perasan jeruk limau dan sambal secukupnya.
(Tita Yanuantari – harianindo.com)

x

Check Also

Resep Puding Sutera Cokelat, Jajanan Super Lembut yang Sangat Enak

Resep Puding Sutera Cokelat, Jajanan Super Lembut yang Sangat Enak

Jakarta – Hari libur seperti ini memang paling enak diisi dengan kegiatan memasak. Nah, kamu ...