Harian IndoJakarta – Apabila Anda ingin membuat nasi kebuli sendiri di rumah? Gampang, cuma butuh rice cooker dan bumbu-bumbu sederhana, dijamin tak mengecewakan.
Berikut resepnya seperti dilansir dari vemale.com, Sabtu (1/10/2016):
Bahan-bahan:
200 gr daging sapi (bisa diganti daging ayam/kambing)
2 siung bawang putih
2 siung bawang merah
250 gr beras
2 batang serai, memarkan
4 lembar daun jeruk
1 bungkus santan instan
2 sdt garam/ secukupnya
1/2 sdt merica
1 sdt gula
Cara membuat:
1. Potong-potong daging sapi, cuci bersih. Haluskan bawang putih dan bawang merah. Tumis bumbu dan masukkan daging sapi. Tumis hingga daging berubah warna. Masukkan merica bubuk dan sedikit garam.
2. Masukkan bumbu kare instan ke dalam tumisan, aduk rata dengan daging dan masak hingga bumbu harum.
3. Cuci beras dan tempatkan ke dalam rice cooker. Masukkan daun jeruk dan serai. Masukkan daging dan bumbu. Tambahkan garam dan sedikit gula. Aduk rata.
4. Masak beras dengan rice cooker hingga matang.
5. Aduk nasi setelah matang, dan nasi kebuli instan siap sajikan hangat. (Yayan – www.harianindo.com)
