Jakarta – Tak lengkap rasanya jika sajian tahun baru Anda tidak diakhiri dengan hidangan pencuci mulut. Bread pudding bisa jadi pilihan jitu bagi Anda yang ingin menghadirkan pencuci mulut yang praktis.
Berikut resepnya seperti dilansir dari cookpad.com, Minggu (1/12/2016):
Bahan-bahan:
5 lembar roti tawar
175 ml susu cair
5 sdt gula pasir / sesuai selera
50 gr butter
2 butir telur
kismis
coklat chip
almond slice u/ taburan
kayu manis u/ taburan
gula palem u/ taburan
Baca juga: Resep Khas Solo : Selat
Cara membuat:
1. Siapkan wadah tahan panas
2. Potong/ sobek roti sesuai selera, atur dalam wadah
3. Taburi dgn coklat chip & kismis secara menyebar diantara potongan roti
4. Panaskan hangatkan susu + butter
5. Kocok telur & gula sampe merata dgn whisk, masukkan ke dlm campuran susu
6. Masukkan campuran susu, butter, gula, telur ke dlm wadah berisi potongan roti
7. Taburi atas nya dgn kismis, coklat chip
8. Taburi kayu manis, gula palem, dan potong almond diatas nya sbg topping
9. Oven kurleb 45 menit, dgn suhu 180derajat hingga matang
10. Bisa juga alas untuk memanggang ditambahkan air (me : tidak)
11. Bisa disajikan hangat / dingin sesuai selera. (Yayan – www.harianindo.com)
