Harian IndoJakarta – Sangat mudah memasak pizza dengan bahan dasar mie. Bentuknya yang mungil cocok untuk kudapan ringan ataupun bekal untuk buah hati.
Mini Pizza Mie
Berikut ini resep dan cara membuatnya. Selamat mencoba.
Bahan:
1 bungkus mie instant
1 butir telur ayam
20 gram keju cheddar parut
1 sendok makan kacang polong
1 buah sosis iris sesuai selera
1 sendok makan saus tomat
1 sendok makan saus sambal (bila suka)
2 sendok makan minyak goreng
Cara Membuat:
1. Rebus mie instant hingga matang, lalu angkat dan tiriskan.
2. Campur mie instant dengan telur, bumbu mie instant, dan kacang polong, aduk hingga rata.
3. Panaskan minyak di dalam cetakan martabak mini. Masukkan adonan ke dalam cetakan.
4. Bila telah matang pada satu bagian, balik adonan agar matang merata, angkat.
5. Selagi panas olesi pizza mini dengan saus tomat dan saus sambal. Tata sosis sesuai selera, lalu taburi dengan parutan keju cheddar. Hidangkan selagi hangat.
(Tita Yanuantari – www.harianindo.com)
