Resep Lapis Legit Susu, Jajanan yang Enak dan Lembut

Jakarta – Anda tentu kenal dengan kue yang satu ini. Dengan bentuk dan tekstur yang khas, lapis legit jadi favorit banyak orang. Nah, kali ini kamu bisa mencoba membuatnya sendiri lho.

Berikut ini resep dan cara membuatnya. Selamat mencoba

Bahan:
• 30 butir kuning telur
• 500 gram butter
• 5 sdm susu kental manis putih
• 200 gram gula pasir
• 20 gram tepung susu
• 30 gram tepung terigu protein sedang
• 1 sdt essence vanilla

Cara Membuat:
1. Siapkan loyang ukuran 20 x 20.
2. Olesi loyang dengan margarin dan alasi dengan kertas roti.
3. Mixer butter dan susu kental manis hingga mengembang dan berwarna pucat.
4. Di wadah yang lain mixer kuning telur dan gula sampai mengembang.
5. Campurkan dengan adonan butter dan aduk rata.
6. Masukkan vanilla dan tepung terigu lalu aduk lagi sampai rata.
7. Bakar di oven lapisan pertama di api atas bawah.
8. Setelah itu bakar lapisan berikutnya dengan api atas saja dan lakukan terus sampai adonan habis.
9. Angkat dan dinginkan.
10. Potong sesuai selera.
(Tita Yanuantari – www.harianindo.com)