Harian IndoJakarta – Ingin brownies tapi malas keluar beli? Kamu sebenarnya bisa kok buat sendiri di rumah, bahkan tak butuh oven untuk membuatnya. Nah, hidangan ini sangat cocok disajikan saat berkumpul dengan teman atau keluarga.
Brownies Susu Cokelat
Berikut ini resep dan cara membuatnya. Selamat mencoba.
Bahan-bahan:
ā¢ 5 sdm tepung terigu protein sedang
ā¢ 4 sdm susu cokelat bubuk
ā¢ 4 sdm gula pasir
ā¢ 1 sdt baking powder
ā¢ 2 butir telur
ā¢ meses atau chocochip cokelat
ā¢ 3 sdm margarin
ā¢ margarin untuk olesan
Cara membuat:
1. Campur telur dan gula hingga halus dan mengembang dengan mixer.
2. Di wadah lain, campur tepung terigu, susu bubuk dan baking powder.
3. Cairkan margarin, campurkan ke dalam tepung dan campur dengan adonan telur dan gula.
4. Tuang ke dalam teflon dan masak dengan api sedang atau kecil. Tutup teflon agar cepat matang merata. Untuk mengecek apakah sudah matang, bisa ditusuk lidi, jika tak ada yang menempel, berarti brownies sudah matang.
(Tita Yanuanatri ā www.harianindo.com)
