Resep Ikan Nila Goreng Bikin Ketagihan

Jakarta – Ikan nila adalah salah satu ikan yang digemari oleh banyak orang Indonesia. Kali ini Harian Indo akan menghadirkan resep ikan nila goreng bumbu ketumbar yang bisa membuat ketagihan.

Berikut resepnya seperti dilansir dari vemale.com, Jumat (12/5/2017):

Bahan-bahan:

3 ekor nila ukuran sedang (bersihkan sisik, buang kotoran di perut ikan)
1 buah jeruk nipis
Minyak goreng (secukupnya)

Bumbu halus:

5 siung bawang putih
1 sdt ketumbar
2 butir kemiri
Garam (secukupnya)
Penyedap rasa (secukupnya)
2 cm lengkuas
3 cm kunyit

Baca juga: Resep Iga Kambing Bakar, Masakan Lezat yang Menggugah Selera

Cara membuat:

1. Bersihkan ikan nila lalu lumuri tubuh ikan dengan perasan air jeruk nipis. Diamkan sebentar kira-kira selama 15 menit. Cuci bersih ikan.
2. Haluskan bumbu yang telah disiapkan. Tambahkan sedikit air dan aduk rata.
3. Masukkan ikan nila ke dalam bumbu kemudian diamkan kira-kira selama 20 menit agar bumbu meresap dengan baik ke daging ikan.
4. Panaskan minyak lalu goreng ikan nila hingga berwarna kuning kecokelatan serta kering.
5. Angkat ikan nila yang telah matang, siapkan selagi masih hangat dan renyah. (Yayan – www.harianindo.com)