Home > Travel & Kuliner > Kuliner > Samosa, Variasi Kudapan Gorengan untuk Sore Hari

Samosa, Variasi Kudapan Gorengan untuk Sore Hari

Jakarta – Samosa merupakan satu jenis kudapan yang berasal dari India. Makanan ringan berjenis gorengan ini sangat nikmat disantap di sore hari menemani waktu bersantai kita dari aktivitas sehari-hari.
Samosa, Variasi Kudapan Gorengan untuk Sore Hari
Disadur dari buku 99 Resep Dari Dapur Saya karya Bara Pattiradjawane, Kamis (18/2/2016), berikut ini kami tampilkan resep “Samosa” yang ternyata bisa juga dibuat sendiri di rumah.

Bahan-bahan:

4 sdm minyak untuk menumis
1 ruas jahe, cincang halus
2 buah kentang, kupas dan potong dadu kecil, rebus hingga matang
50 gr kacang polong beku, rebus hingga matang
1-2 buah cabai hijau, iris tipis
1 sdt garam
1 sdt jintan bubuk
1 sdt ketumbar bubuk
½ sdt kayu manis bubuk
1 sdm daun ketumbar cincang
150 gr daging sapi cincang, tumis matang
100 gr keju, potong bentuk dadu kecil
Kulit lunpia ukuran besar, secukupnya
Minyak untuk menggoreng, secukupnya

Cara membuat:

1. Tumis jahe sampai harum. Tambahkan semua bahan kecuali keju, aduk hingga semuanya tercampur rata. Campurkan keju;

2. Ambil satu lembar kulit lunpia, taruh 1 sdm isi kemudian lipat berbentuk segitiga, rekatkan ujungnya dengan tepung dan air;

3. Goreng dengan api sedang hingga kecoklatan, suguhkan dengan saus tomat.

Selamat mencoba ~ !

(Galang Kenzie Ramadhan – harianindo.com)

x

Check Also

Resep : Puding Mentega Alpukat Dengan Saus Mocca

Resep : Puding Mentega Alpukat Dengan Saus Mocca

Jakarta – Puding adalah salah satu makanan yang banyak diminati oleh orang. Selain memiliki rasa ...

12465455_10205256660160520_652338149_o

Follow Kami Di Line @harianindo Friends Added

Portal Berita Indonesia

Saran dan Masukan Selalu Kami Tunggu Untuk Kami Membangun Portal Media Ini Agar Bisa Menjadi Lebih Baik Lagi. Hubungi Kami Jika Ada Saran, Keluhan atau Masukan Untuk Kami. Untuk Pemasangan Iklan Silahkan Kontak Kami di Page Pasang Iklan.

Aktual, Faktual dan Humanis