Home > Travel & Kuliner > Resep Cumi Crispy Cocol Madu, Sajian Lezat Untuk Akhir Pekan

Resep Cumi Crispy Cocol Madu, Sajian Lezat Untuk Akhir Pekan

Jakarta – Beragam menu seafood sebenarnya bisa Anda masak sendiri di rumah lho. Asalkan memiliki bahan baku yang baik dan diolah dengan tepat, pastinya akan memberi rasa yang lezat.

Resep Cumi Crispy Cocol Madu, Sajian Lezat Untuk Akhir Pekan

Cumi misalnya, jika Anda ingin memasak menu cumi yang simpel, Anda bisa mencoba resep yang satu ini, Cumi Crispy Cocol Madu. Sajian cumi yang digoreng crispy dengan saus madu akan menjadi perpaduan yang pas.

Berikut resep Cumi Crispy Cocol Madu seperti dilansir dari royco.co.id (Minggu, 13/12/2015):

Bahan-bahan:

4 cumi ukuran sedang, bersihkan dan iris 1 cm

200 gram tepung terigu serbaguna

1 bungkus penyedap rasa ayam

1 sendok teh bawang putih bubuk

1/2 sendok teh cabai bubuk

1/2 sendok teh merica putih bubuk

1 butir telur ayam yang kocok lepas

Minyak secukupnya untuk menggoreng

Saus madu, aduk rata:

6 sendok makan madu

1 buah jeruk lemon, yang ambil airnya saja

2 buah cabai rawit hijau, iris tipis

1 sendok teh daun seledri cincang

Cara memasak:

Siapkan wadah yang cukup besar untuk mencampur bahan tepung terigu, penyedap rasa ayam, bawang putih bubuk, cabai bubuk, dan merica. Diaduk rata.

Lumurkan cumi ke dalam campuran tepung terigu.

Celupkan lumuran tersebut ke dalam telur, kemudian balurkan lagi dengan campuran tepung hingga seluruh permukaannya terbalut.

Goreng dengan metode deep-fried hingga matang dan berwarna keemasan. Angkat, tiriskan.

Sajikan selagi hangat dengan cocolan saus madu.

(Rani Soraya – harianindo.com)

x

Check Also

Resep Gulai Kambing nan Lezat

Resep Gulai Kambing nan Lezat

Jakarta – Menu makanan yang pas setelah perayaan Hari Raya Idul Adha adalah menu makanan ...

12465455_10205256660160520_652338149_o

Follow Kami Di Line @harianindo Friends Added

Portal Berita Indonesia

Saran dan Masukan Selalu Kami Tunggu Untuk Kami Membangun Portal Media Ini Agar Bisa Menjadi Lebih Baik Lagi. Hubungi Kami Jika Ada Saran, Keluhan atau Masukan Untuk Kami. Untuk Pemasangan Iklan Silahkan Kontak Kami di Page Pasang Iklan.

Aktual, Faktual dan Humanis