Home > Travel & Kuliner > Resep Roast Beef with Mayo Sauce, Hidangan Istimewa untuk Santap Malam

Resep Roast Beef with Mayo Sauce, Hidangan Istimewa untuk Santap Malam

Jakarta – Makan malam merupakan satu momen yang bisa menjadi sangat spesial, baik untuk pasangan yang sedang memadu kasih, ataupun untuk keluarga yang sedang berkumpul bersama. Untuk itu, sajian kuliner spesial wajib tersaji untuk semakin menyempurnakan momen makan malam tersebut.


Simak pula

Resep Risoles Ayam Keju Gurih, Camilan Nikmat Di Sore Hari

Resep Salt and Pepper Prawns with Crispy Asian Salad, Santapan Sehat dan Halal

Seperti dikutip dari Sindonews yang melansir dari BBC (Senin, 4/1/2016), berikut ini kami akan ulas resep “Roast Beef with Mayo Sauce” yang sangat cocok untuk makan malam.

Bahan-bahan:

1 kg daging sapi (atau daging sapi wagyu)
Garam dan merica secukupnya
2 sdm minyak zaitun
2 siung bawang putih, cincang halus

Untuk saus:

1 bongkah bawang putih, cincang kasar
150 ml mayones
150 ml krim kental
1/2 sdt gula
2 sdm mustard

Pelengkap:

kentang goreng
mix vegetables

Cara membuat:

1. Panaskan oven 220C;

2. Lumuri seluruh bagian daging sapi dengan garam, merica, dan minyak zaitun, sisihkan;

3. Panaskan wajan besar dengan api sedikit besar. Setelah benar-benar panas, masukkan daging sapi, lalu masak hingga seluruh permukaan daging berwarna kecokelatan. Kemudian pindahkan daging ke atas loyang;

4. Tambahkan bawang putih dan minyak zaitun diatas daging, kemudian panggang selama sekitar 23 menit;

5. Ketika daging telah matang, keluarkan dari oven, tutup dengan aluminium foil dan biarkan di dalam suhu ruangan selama 15 menit;

6. Campur semua bahan saus di dalam blender, kemudian haluskan sebentar dan tuangkan di mangkuk saji;

7. Saran penyajian: potong daging sapi tipis-tipis, berikan saus diatasnya, dan sajikan bersama kentang goreng dan mix vegetables.

Selamat mencoba !

(Galang Kenzie Ramadhan – harianindo.com)

x

Check Also

Wow, Villa Tempat Obama Menginap Bertarif Rp 95 Juta per Malam

Wow, Villa Tempat Obama Menginap Bertarif Rp 95 Juta per Malam

Denpasar – Mantan Presiden Amerika Serikat Barack Obama saat ini tengah berlibur di Bali setelah ...