Home > Travel & Kuliner > Kuliner > Resep Watermelon and Lime Slush, Pelepas Dahaga Mantap di Siang Hari

Resep Watermelon and Lime Slush, Pelepas Dahaga Mantap di Siang Hari

Jakarta – Buah semangka merupakan salah satu buah yang memiliki kandungan air sangat melimpah. Oleh karena itu, buah ini sangat pas disantap sebagai pelepas dahaga di siang hari.
Resep Watermelon and Lime Slush, Pelepas Dahaga Mantap di Siang Hari
Tak hanya dimakan langsung, buah ini juga nikmat bila diolah menjadi minuman. Salah satu variasi minuman yang mantab disajikan dari bahan semangka adalah “Slush”, sebuah minuman yang terbuat dari es serut.

Dikutip dari buku Dingin Segar!, karya Elsa Petersen-Schepelem, Kamis (28/1/2016), berikut ini resep “Watermelon and Lime Slush”.

Bahan-bahan:

1 buah semangka matang ukuran kecil, dinginkan
5 cm jahe segar, kupas kulitnya dan parut dagingnya
Es serut
2 buah jeruk nipis, potong-potong

Cara membuat:

1. Pisahkan semangka dari kulitnya, dan buang biji-bijinya

2. Potong-potong semangka tersebut, lalu blender dengan jahe parut hingga halus;

3. Dalam wadah saji, masukkan es serut, tuang jus semangka dan beri perasan air jeruk nipis;

4. Sajikan dalam keadaan dingin.

Selamat mencoba ~ !

(Galang Kenzie Ramadhan – harianindo.com)

x

Check Also

Resep Tumis Sayur Kailan Praktis

Resep Tumis Sayur Kailan Praktis

Jakarta – Tumis sayur memang merupakan masakan yang enak dan mudah dibuat. Ini juga merupakan ...