Home > Travel & Kuliner > Kuliner > Resep Kroket Nasi Italia, Yummy sebagai Teman Santai

Resep Kroket Nasi Italia, Yummy sebagai Teman Santai

Jakarta – Kroket ternyata tak hanya bisa dibuat dari bahan kentang. Beberapa bahan lainnya juga ternyata sangat nikmat untuk diolah menjadi kudapan yang satu ini.
Resep Kroket Nasi Italia, Yummy sebagai Teman Santai
Satu bahan yang bisa digunakan sebagai pengganti kentang untuk membuat kroket adalah nasi Italia. Seperti dilansir dari buku 25 Resep Kreasi Masakan dengan Cita Rasa Keju, karya Tim Dapur Aliza, Jumat (12/2/2016), berikut ini akan kami tampilkan resep “Kroket Nasi Italia”.

Bahan-bahan:

1 sdm mentega
30 gr bawang bombai, cincang halus
2 sdm tepung terigu
200 ml susu cair
300 gr nasi putih
1 butir telur ayam
1 sdt garam
1 sdt mustard dijon
½ sdt merica bubuk
1 batang daun bawang, ambil bagian yang hijau, cincang
100 gr keju cheddar, parut

Lapisan:

100 gr tepung panir
1 butir telur ayam
Minyak untuk menggoreng

Cara membuat:

1. Panaskan margarin, tumis bawang bombai hingga layu;

2. Masukkan tepung terigu, aduk rata, tambahkan susu cair, aduk rata hingga menjadi bubur;

3. Tambahkan nasi, garam, gula, mustard dan keju. Aduk rata, tambahkan telur, aduk rata dan angkat;

4. Bagi adonan menjadi 20 bagian, bentuk bulat panjang;

5. Celupkan bola-bola ke dalam telur, lumuri dengan tepung panir, simpan dalam lemari pendingin selama 1 jam;

6. Panaskan minyak dan goreng hingga kecoklatan;

7. Sajikan selagi hangat.

Selamat mencoba ~ !

(Galang Kenzie Ramadhan – harianindo.com)

x

Check Also

Resep Puding Sutera Cokelat, Jajanan Super Lembut yang Sangat Enak

Resep Puding Sutera Cokelat, Jajanan Super Lembut yang Sangat Enak

Jakarta – Hari libur seperti ini memang paling enak diisi dengan kegiatan memasak. Nah, kamu ...