Home > Travel & Kuliner > Kuliner > Cream Cheese Brownies, Variasi Brownies Meriahkan Valentine’s Day

Cream Cheese Brownies, Variasi Brownies Meriahkan Valentine’s Day

Jakarta – Brownies merupakan variasi pastry berbahan coklat yang sudah sangat akrab di lidah masyarakat Indonesia. Bahkan, kita kadang merasa bosan dengan variasi brownies yang hanya itu-itu saja.
Cream Cheese Brownies, Variasi Brownies Meriahkan Valentine's Day
Melihat kebosanan itu, di momen Valentine ini Harian Indo akan menampilkan satu variasi resep brownies yang bernama “Cream Cheese Brownies”. Resep ini dilansir dari buku 99 Resep Dari Balik Dapur Saya, karya Bara Pattiradjawane, Minggu 914/2/2016).

Bahan-bahan:

100 gr cokelat pekat
200 gr cream cheese
50 gr margarin
2 butir telur
2 sdt essens vanila
250 gr gula pasir
50 gr cokelat bubuk
150 gr tepung terigu
Segenggam kacang almond, cincang kasar

Cara membuat:

1. Lelehkan cokelat pekat dengan cara ditim. Dinginkan sebentar lalu masukkan cream cheese dan margarin, aduk hingga rata, angkat dan sisihkan;

2. Masukkan telur satu per satu sambil diaduk menggunakan sendok kayu. Tambahkan esens vanilla dan gula, aduk kembali hingga gula larut;

3. Masukkan campuran tepung terigu dan cokelat bubuk, aduk kembali. Masukkan kacang almond aduk hingga rata;

4. Tuang adonan ke dalam loyang brownies ukuran 25 x 25 x 5 cm. panggang dalam oven bersuhu 170 derajat Celsius selama 30 – 35 menit hingga matang.

Selamat mencoba ~ !

(Galang Kenzie Ramadhan – harianindo.com)

x

Check Also

Resep Jamur Goreng Tepung, Hidangang Lezat yang Menggugah Selera

Resep Jamur Goreng Tepung, Hidangang Lezat yang Menggugah Selera

Jakarta – Jamur tiram memang merupakan salah satu bahan masakan yang bisa diolah menjadi beragam ...