Home > Travel & Kuliner > Kuliner > Resep Tumis Kangkung Gurih dan Pedas

Resep Tumis Kangkung Gurih dan Pedas

Jakarta – Kangkung adalah salah satu dari sekian banyak jenis sayur yang menjadi favorit dari mayoritas masyarakat Indonesia.

Resep Tumis Kangkung Gurih dan Pedas

Apabila dimasak tumis dengan bumbu yang cukup banyak dan cukup pedas, tidak akan ada yang bisa menolaknya. Berikut Harian Indo sajikan resep Tumis Kangkung Gurih dan Pedas seperti dilansir dari vemale.com (Jumat, 11/3/2016):

Bahan-bahan:

1 ikat sayur kangkung (siangi, cuci bersih)
5 siung bawang merah (memarkan, cincang halus)
5 siung bawang putih (memarkan, cincang halus)
13 buah cabai rawit (iris serong)
Garam (secukupnya)
Gula (secukupnya)
Merica bubuk (secukupnya, bila suka)
Terasi (secukupnya, jika suka)
Kaldu ayam bubuk (secukupnya)
1 buah tomat (belah empat)
Minyak goreng (secukupnya)
Air (secukupnya)

Cara membuat:

1. Panaskan minyak lalu tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum. Masukkan pula cabai rawit lalu terasi. Aduk hingga aromanya wangi.
2. Setelah itu, masukkan sayur kangkung yang sudah disiangi dan dicuci bersih. Masak sampai kangkung layu.
3. Tambahkan garam, gula, merica bubuk, kaldu ayam dan sedikit air.
4. Aduk semua bahan hingga tercampur rata dan sayur kangkung layu.
5. Terakhir, tambahkan tomat agar rasa tumis kangkung ini lebih segar dan semakin nendang.
6. Masak hingga matang lalu angkat dan sajikan. (Yayan – harianindo.com)

x

Check Also

Resep Ayam Pelalah Denpasar, Hidangan Nikmat yang Menggugah Selera

Resep Ayam Pelalah Denpasar, Hidangan Nikmat yang Menggugah Selera

Jakarta – Ada banyak cara memasak daging ayam, bukan hanya digoreng, dibakar, dipanggang atau diungkep. ...

12465455_10205256660160520_652338149_o

Follow Kami Di Line @harianindo Friends Added

Portal Berita Indonesia

Saran dan Masukan Selalu Kami Tunggu Untuk Kami Membangun Portal Media Ini Agar Bisa Menjadi Lebih Baik Lagi. Hubungi Kami Jika Ada Saran, Keluhan atau Masukan Untuk Kami. Untuk Pemasangan Iklan Silahkan Kontak Kami di Page Pasang Iklan.

Aktual, Faktual dan Humanis