Home > Travel & Kuliner > Kuliner > Resep Udang Bakar Bumbu Kuning

Resep Udang Bakar Bumbu Kuning

Jakarta – Menikmati seafood di akhir bulan seperti ini memang cukup berat karena tanggal tua. Namun jangan khawatir, Anda bisa mengkreasikan seafood idaman Anda sendiri di rumah sehingga biaya yang dikeluarkan bisa seminim mungkin.

Resep Udang Bakar Bumbu Kuning

Berikut Harian Indo hadirkan resep udang bakar bumbu kuning seperti dilansir dari dapurpalma (Jumat, 25/3/2016). Selamat mencoba!

Bahan-bahan:

500 gr udang segar ukuran jumbo
Jeruk nipis

Bumbu-bumbu:

2 cm kunyit, haluskan
1 cm jahe, haluskan
5 siung bawang putih, haluskan
3 butir kemiri, bakar lalu haluskan
1 sdt ketumbar organik Javara, tumbuk kasar
3 sdm kecap manis
Garam secukupnya
Lada hitam organik Javara secukupnya

Cara membuat:

1. Siapkan wajan, sangrai ketumbar
2. Campur kunyit, bawang putih dan kemiri, garam, jeruk nipis, lada dan jahe
3. Masukkan kecap manis dan minyak lalu aduk hingga tercampur rata.
4. Lumuri udang dengan bumbu tadi.
5. Bakar udang di atas bara api arang atau panggangan.
6. Bakar udang hingga matang.
7. Siapkan piring saji, taruh udang diatas piring saji lalu sajikan dan santap selagi hangat. (Yayan – harianindo.com)

x

Check Also

Resep Tumis Sayur Kailan Praktis

Resep Tumis Sayur Kailan Praktis

Jakarta – Tumis sayur memang merupakan masakan yang enak dan mudah dibuat. Ini juga merupakan ...