Home > Travel & Kuliner > Kuliner > Resep Udang Goreng Tepung Sederhana

Resep Udang Goreng Tepung Sederhana

Jakarta – Bagi pecinta seafood terutama udang, Harian Indo akan menyajikan resep udang goreng tepung yang cukup simple.

Resep Udang Goreng Tepung Sederhana

Resep kali ini sengaja dibuat sederhana dan tidak rumit agar Anda bisa menyajikannya dengan cepat. Berikut resepnya seperti dilansir dari dapurpalma.com (Rabu, 30/3/2016):

Bahan-bahan:

250 gr udang segar yang berukuran ± 5-7 cm
1 siung bawang putih, haluskan
½ sdt merica bubuk
1 buah jeruk nipis, ambil airnya
4 sdm tepung bumbu (Bisa beli di supermarket terdekat)
2 sdm terigu
Tepung roti secukupnya
Air secukupnya
Minyak goreng secukupnya untuk menggoreng udang

Cara membuat:

1. Cuci bersih udang. Bisa dibuang kulit luarnya atau tidak sesuai selera.
2. Siapkan baskom berukuran sedang, masukkan udang dan beri perasan jeruk nipis, aduk-aduk hingga merata. Kemudian masukan bawang putih yang sdh dihaluskan dan merica bubuk. Aduk-aduk kembali hingga rata, diamkan selama 5-10 menit.
3. Siapkan mangkok, campurkan tepung bumbu dan terigu, tambahkan juga air lalu aduk-aduk hingga rata dan adonan tidak menggumpal.
4. Tuangkan adonan kedalam baskom berisi udang yang sudah dibersihkan dan diberi bumbu sebelumnya, aduk-aduk hingga adonan rata dengan udang.
5. Siapkan piring, masukkan tepung roti.
6. Siapkan wajan, panaskan minyak dengan api sedang. Goreng udang dengan menggulingkan pada tepung roti terlebih dahulu lalu masukkan kedalam penggorengan. lakukan hingga udang habis. Goreng hingga udang berwarna cokelat keemasan.
7. Taruh udah diatas tisu jika sudah digoreng agar minyaknya berkurang dan udang krispi. (Yayan – harianindo.com)

x

Check Also

Resep Puding Sutera Cokelat, Jajanan Super Lembut yang Sangat Enak

Resep Puding Sutera Cokelat, Jajanan Super Lembut yang Sangat Enak

Jakarta – Hari libur seperti ini memang paling enak diisi dengan kegiatan memasak. Nah, kamu ...