Jakarta – Susu yang berasal dari kacang-kacangan ternyata tidak kalah menyehatkan jika dibandingkan dengan susu hewan seperti sapi atau kambing.
Salah satu jenis susu yang populer adalah susu hazelnut. Berikut cara membuatnya seperti dilansir dari dapurpalma.com (Kamis, 31/3/2016):
Bahan-bahan:
100 gr kacang hazel / hazelnut
2 cangkir atau 500 ml air
Gula secukupnya
Cara membuat:
1. Siapkan baskom, bersikan kacang hazel / hazelnut, lalu rendam selama semalaman, tiriskan.
2. Bersihkan hazelnut yang sudah direndam, bilas dengan air bersih.
3. Siapkan blender, masukkan gula, air ke dalam blender, blender sampai hazelnut telah benar-benar hancur halus, sisihkan.
4. Siapkan saringan, bisa menggunakan saringan teh. Saring kacang yang sudah di blender sebelumnya. Sajikan langsung atau simpan di lemari es. (Yayan – www.harianindo.com)
