Home > Travel & Kuliner > Kuliner > Resep Mudah Pepes Ikan

Resep Mudah Pepes Ikan

Jakarta – Apakah Anda seorang penggemar sajian yang berasal dari olahan ikan? Jika iya, Anda bisa mencoba untuk membuat sendiri menu istimewa berikut ini.

Resep Mudah Pepes Ikan

Pepes ikan yang satu ini memiliki cara pembuatan yang sederhana dan bahan-bahan yang mudah dicari. Berikut resepnya seperti dilansir dari vemale.com (Senin, 4/4/2016):

Bahan – bahan:

1 kg ikan makarel atau ikan kembung
8 butir bawang merah
3 siung bawang putih
5 butir kemiri
10 buah cabai merah besar
2 batang serai
2 cm lengkuas
1 sdm biji ketumbar
1 sdm gula
1 sdt gula
daun pisang untuk membungkus

Cara membuat:

Proses semua bahan bumbu dengan blender (atau bisa juga diulek biasa). Tambahkan air bila perlu. Baluri ikan dengan bumbu. Peram selama 15-30 menit. Bungkus dengan daun pisang. Lalu bakar atau panggang selama 20 menit (jangan lupa dibalik) hingga matang. Nikmati pepes ikan dengan nasi hangat. Selamat mencoba. (Yayan – harianindo.com)

x

Check Also

Resep Puding Lumut Pandan, Jajanan Pas saat Hari yang Panas

Resep Puding Lumut Pandan, Jajanan Pas saat Hari yang Panas

Jakarta – Hari sedang panas dan kamu ingin ngemil yang manis-manis dan dingin, bagaimana kalau ...