Home > Travel & Kuliner > Kuliner > Resep Cupcake Apel Karamel, Sajian Kue yang Memanjakan Keluarga

Resep Cupcake Apel Karamel, Sajian Kue yang Memanjakan Keluarga

Jakarta – Sesekali bolh saja memanjakan keluarga dengan sajian kue-kue spesial, yang pas disantap di saat bersantai melepas lelah setelah beraktivitas seharian penuh. Salah satu jenis kue yang cukup mudah dibuat namun banyak disukai adalah cupcake.
Resep Cupcake Apel Karamel, Sajian Kue yang Memanjakan Keluarga
Seperti dinukil dari buku 26 Resep Cupcake Buah, karya Dapur Kirana, Rabu (6/4/2016), berikut ini kami tampilkan resep “Cupcake Apel Karamel”.

Bahan-bahan:

175 gram gula palem
125 ml minyak sayur
2 sdt kayu manis bubuk
1 sdm makan vanili bubuk
2 butir telur
275 gr tepung terigu serbaguna
1/2 sdt baking powder
1/2 sdt garam halus
2 buah apel, kupas, cincang

Cara membuat:

1. Panaskan oven hingga 175 derajat Celcius. Alasi cetakan cupcake dengan cup kertas;

2. Dalam mangkuk besar, campur dan kocok gula palem, minyak, kayu manis dan vanili dengan mixer kecepatan sedang. Tambahkan telur satu per satu, sambil dikocok selama 1 menit setiap kali penambahan telur;

3. Dalam wadah lain campur tepung terigu, baking powder, dan garam. Tambahkan sedikit demi sedikit ke dalam adonan pertama tadi. Juga apel cincang, aduk;

4. Isi cetakan cupcake dengan adonan hingga terisi 1/2 bagian;

5. Panggang dalam oven selama 25 menit hingga matang. Jika ditusuk, adonan tidak lagi menempel pada permukaan tusuk gigi;

6. Angkat dan biarkan dingin di atas rak kue. Hias sesuai selera.

(Rani Soraya – harianindo.com)

x

Check Also

Resep Churros, Hidangan Simpel yang Sangat Renyah

Resep Churros, Hidangan Simpel yang Sangat Renyah

Jakarta – Churros menjadi salah satu makanan kesukaan kekinian. Nah, tak perlu jajan di luar ...