Home > Travel & Kuliner > Kuliner > Shrimp ‘O’ Beef, Resep Panggangan Seru untuk Makan Siang Anda

Shrimp ‘O’ Beef, Resep Panggangan Seru untuk Makan Siang Anda

Jakarta – Daging merupakan salah satu bahan makanan yang sangat nikmat bila diolah dengan cara dipanggang. Baik itu diolah menjadi sate atau barbecue, makanan yang satu ini merupakan pilihan yang sangat tepat untuk makan siang anda.
Shrimp 'O' Beef, Panggangan Seru untuk Makan Siang Anda
Pada kesempatan kali ini, Kamis (7/4/2016), Harian Indo akan menampilkan variasi resep panggangan daging yang dikombinasikan dengan udang. Resep tersebut bernama “Shrimp ‘O’ Beef”, dan diperkenalkan oleh Chef Jethro Ido Pasaribu melalui bukunya, Sticks Foods, 25 Resep Masakan Serba Tusuk.

Bahan-bahan:

100 gr udang, rebus sampai matang, kupas bersih, sisihkan
300 gr daging sapi cincang
100 gr tepung beras
2 sdm tepung maizena
1 butir telur
Air secukupnya untuk mengukus
Garam dan merica bubuk secukupnya

Cara membuat:

1. Campurkan daging sapi cincang dengan tepung beras dan tepung maizena, tambahkan telur. Campurkan merata, tambahkan garam dan merica, ratakan;

2. Ambil udang yang telah dikupas, selubungi udang rebus dengan adonan daging, hingga berbentuk bola;

3. Tusuk dengan tusukkan kayu atau plastik. Kukus dalam pengukus dengan api besar selama 20 menit hingga matang. Angkat;

4. Sajikan dengan saus yang diinginkan.

(Rani Soraya – harianindo.com)

x

Check Also

Resep Puding Sutera Cokelat, Jajanan Super Lembut yang Sangat Enak

Resep Puding Sutera Cokelat, Jajanan Super Lembut yang Sangat Enak

Jakarta – Hari libur seperti ini memang paling enak diisi dengan kegiatan memasak. Nah, kamu ...