Home > Travel & Kuliner > Kuliner > Resep Ikan Nila Krispy Saus Asam Manis

Resep Ikan Nila Krispy Saus Asam Manis

Jakarta – Sudah bosan dengan sajian ayam dan daging yang itu-itu saja? Cobalah untuk membuat ikan nila goreng crispy dengan saus asam manis.

Resep Ikan Nila Krispy Saus Asam Manis

Berikut resepnya seperti dilansir dari vemale.com (Kamis, 7/4/2016):

Bahan-bahan:

5 ekor ikan nila sedang, kerat-kerat tubuhnya
air jeruk nipis
garam secukupnya
minyak goreng secukupnya

Bahan pelapis tepung:

200 gr tepung protein sedang
50 gram tepung beras
1 sdt baking powder
1 sdt garam
1/2 sdt merica bubuk

Bumbu saus asam manis:

100 ml air
2 siung bawang putih, cincang kasar
3 sdm saus tomat
1 sdt tepung maizena larutkan dengan sedikit air
2 sdm gula
1 sdm madu
1 sdt cuka
1 sdt kecap asin
50 gr mentimun, iris tipis
50 gr buah wortel, iris tipis

Cara membuat:

1. Lumuri ikan yang sudah dibersihkan dengan air jeruk nipis dan garam. Biarkan hingga 15 menit.
2. Balurkan ikan ke dalam bahan tepung. Goreng dalam minyak hingga tenggelam dengan api sedang. Goreng hingga matang, kering dan kecokelatan.
3. Tumis bawang putih hingga harum, masukkan saus tomat, cuka, madu dan gula. Aduk rata dan meletup-letup.
4. Masukkan wortel dan mentimun. Tuangkan air dan masak hingga mendidih.
5. Masukkan larutan maizena dan aduk rata. Masak hingga saus mengental dan matang. (Yayan – harianindo.com)

x

Check Also

Resep Urap Sayuran Bumbu Kelapa Pedas dan Gurih

Resep Urap Sayuran Bumbu Kelapa Pedas dan Gurih

Jakarta – Apabila Anda bosan dengan sayuran yang dimasak dengan cara dimasak bening atau tumis, ...

12465455_10205256660160520_652338149_o

Follow Kami Di Line @harianindo Friends Added

Portal Berita Indonesia

Saran dan Masukan Selalu Kami Tunggu Untuk Kami Membangun Portal Media Ini Agar Bisa Menjadi Lebih Baik Lagi. Hubungi Kami Jika Ada Saran, Keluhan atau Masukan Untuk Kami. Untuk Pemasangan Iklan Silahkan Kontak Kami di Page Pasang Iklan.

Aktual, Faktual dan Humanis