Home > Travel & Kuliner > Kuliner > Resep Mille Crepes Hitam-Putih

Resep Mille Crepes Hitam-Putih

Jakarta – Sudah jenuh dengan pancake untuk sarapan? Anda pun bisa berkreasi dengan adonan pancake untuk membuat mille crepes.

Resep Mille Crepes Hitam-Putih

Mille crepes adalah kue yang dibentuk dari pancake tipis dengan whipped cream di setiap lapisannya. Berikut resep dan cara membuatnya seperti dilansir dari vemale.com (Rabu, 13/4/2016):

Bahan-bahan:

12 butir telur ayam
1 cangkir air
4 cangkir susu murni tawar
2/3 cangkir butter, lelehkan
6 sendok makan gula
1 sendok teh ekstrak vanilla
2 1/2 cangkir tepung terigu
1/3 cangkir bubuk cokelat
Whipped cream secukupnya
Gula bubuk secukupnya

Cara membuat:

1. Campurkan telur, air dan susu murni. Aduk hingga rata.
2. Masukkan butter leleh, gula dan ekstrak vanilla ke dalam adonan.
3. Ayak tepung, masukkan ke dalam adonan sebelumnya. Aduk rata.
4. Ambil 1/2 bagian dari adonan. Campurkan dengan bubuk cokelat.
5. Panaskan wajan anti lengket, tuang adonan putih ke atasnya. Lakukan bergantian dengan adonan cokelat.
6. Susun selang-seling antara crepes putih, whipped cream, crepes cokelat hingga crepes habis.
7. Terakhir, taburi permukaan crepes dengan gula bubuk. (Yayan – harianindo.com)

x

Check Also

Kisah Menarik Dibalik Sambal Bu Rudy

Kisah Menarik Dibalik Sambal Bu Rudy

Surabaya – Siapa yang tak suka dengan sambal cap bu Rudy khas Surabaya? ya, sambal ...