Home > Travel & Kuliner > Kuliner > Resep Sate Ikan Bandeng

Resep Sate Ikan Bandeng

Jakarta – Ikan Bandeng merupakan sumber protein yang tinggi dan sekaligus memiliki rasa yang sangat digemari orang Indonesia. Namun Anda harus berhati-hati dengan banyaknya duri dari ikan jenis ini.

Resep Sate Ikan Bandeng

Kali ini Harian Indo akan menyajikan resep sate ikan bandeng seperti dilansir dari anekakreasiresepmasakan.blogspot.co.id (Kamis, 21/4/2016):

Bahan-bahan:

1 ekor ikan bandeng, bersihkan
350 cc santan dari 1 butir kelapa
8 butir bawang merah
4 siung bawang putih
1 sendok teh ketumbar
1 sendok makan air asam
garam secukupnya

Pelengkap:

4 sendok makan kecap manis
3 buah cabai rawit iris melintang

Cara membuat:

1. Pukul-pukul daging ikanbandeng dengan kayu hingga dagingnya keluar buang durinya satukan daging ikan bandeng beri santan dan bumbu aduk rata
2. Masukkan kembali kedalam kulit ikan tutup
3. Jahit bagian yang terbuka
4. Panggang sate ikan bandeng dengan arang sampai kecoklatan
5. Hidangkan dengan kecap dan cabai rawit. (Yayan – harianindo.com)

x

Check Also

Seblak Terpedas Bernama Jeletet Murni

Seblak Terpedas Bernama Jeletet Murni

Jakarta – Nama jajanan Seblak Jeletet Murni bukanlah sebuah nama baru dijajaran para penggila kuliner. ...