Home > Travel & Kuliner > Kuliner > Resep Cake Apel

Resep Cake Apel

Jakarta – Apel merupakan buah kaya nutrisi yang tentu sangat disukai oleh seluruh anggota keluarga. Selain nikmat dimakan “langsung”, apel juga lezat diolah menjadi berbagai hidangan, baik minuman maupun makanan.
Resep Cake Apel
Dalam kesempatan ini, Harian Indo akan menghadirkan satu resep jajanan hasil olahan apel. Resep tersebut adalah “Cake Apel”, dan disarikan dari vemale.com, Selasa (3/5/2016).

Bahan-bahan:

125 gram tepung terigu dan 3 sendok teh baking powder (diayak jadi satu)
100 gram mentega
100 gram gula halus
2 butir telur
1 sdt vanili
1/2 sdt garam
3 tetes esence jeruk
500 gram apel
2 Sdm selai abrikos untuk olesan
Gula halus untuk taburan

Cara Membuat:

1. Kocok mentega sampai putih;

2. Masukkan vanili, dan gula sesendok demi sesendok, setelah semua tercampur rata, masukkan garam, esence jeruk dan telur satu per satu, kemudian campurkan tepungnya sedikit demi sedikit, aduk rata;

3. Siapkan loyang bulat bergaris tengah 25 cm, olesi mentega, lapisi kertas roti, olesi lagi dengan mentega. Masukkan adonan kue, ratakan;

4. Kupas apel, belah empat, lalu bentuk kipas, penuhi permukaan cake dengan apel tersebut (dengan model hiasan sesuai selera);

5. Panggang selama 30 menit dalam oven yang telah dipanaskan terlebih dahulu. Panas-panas olesi selai dan taburi gula halus, bila kuenya sudah dingin.

(Rani Soraya – harianindo.com)

x

Check Also

Resep Jamur Goreng Tepung, Hidangang Lezat yang Menggugah Selera

Resep Jamur Goreng Tepung, Hidangang Lezat yang Menggugah Selera

Jakarta – Jamur tiram memang merupakan salah satu bahan masakan yang bisa diolah menjadi beragam ...