Home > Travel & Kuliner > Kuliner > Resep Tumis Pepaya Muda Kecap

Resep Tumis Pepaya Muda Kecap

Jakarta – Buah pepaya muda selain dapat dimakan sebagai buah ternyata juga bisa disajikan sebagai tumisan sayur yang lezat. Menggunakan buah pepaya yang masih muda ditambah dengan bumbu-bumbu lainnya juga kecap dan santan akan menambah kelezatannya.

Resep Tumis Pepaya Muda Kecap

Berikut resep tumis pepaya muda kecap seperti dilansir dari resepkoki.co (Selasa, 10/5/2016):

Bahan-bahan:

300 gr pepaya muda
2 sdm minyak untuk menumis
2 lembar daun salam
2 cm lengkuas, memarkan
100 gr tempe, potong dadu, goreng
25 gr leunca
2 sdm kecap manis
Garam secukupnya
¼ sdt bubuk merica
100 ml santan cair
1 sdm air asam jawa
10 buah cabai rawit merah, utuh

Cara membuat:

1. Kupas pepaya muda, potong seukuran dadu. Sisihkan.
2. Panaskan minyak, tumis bumbu halus, daun salam, lengkuas hingga harum
3. Masukkan pepaya muda, tempe, dan leunca, aduk hingga setengah matang. Tambahkan kecap manis, garam, merica bubuk dan santan, aduk rata hingga semua bahan matang.
4. Tambahkan air asam jawa dan cabai rawit merah, aduk sebentar. Angkat. (Yayan – harianindo.com)

x

Check Also

Resep Tumis Sayur Kailan Praktis

Resep Tumis Sayur Kailan Praktis

Jakarta – Tumis sayur memang merupakan masakan yang enak dan mudah dibuat. Ini juga merupakan ...