Home > Travel & Kuliner > Kuliner > Resep Bakmoy Ayam Spesial

Resep Bakmoy Ayam Spesial

Jakarta – Familiar dengan sajian bakmoy ayam? Bagi Anda yang belum pernah mendengarnya, bakmoy merupakan salah satu makanan sehat yang enak dimakan ketika sedang diserang penyakit flu karena kehangatannya bisa melegakan tenggorokan.

Resep Bakmoy Ayam Spesial

Berikut resepnya seperti dilansir dari vemale.com (Kamis, 19/5/2016):

Bahan-bahan:

300 gr daging ayam tanpa kulit
1 kotak tahu putih, potong dadu dan goreng
3 siung bawang putih, cincang
3 sdm kecap manis
1 sdm kecap asin
1 sdm kecap rajarasa
1/2 sdt merica
200 ml kaldu ayam

Kuah:

1 liter kaldu ayam
3 siung bawang putih, memarkan
1/2 sdt merica
1 sdt garam
2 batang seledri
1 sdm kecap asin
1 sdt gula

Cara membuat:

1. Rebus daging dan tulang ayam untuk membuat kaldu ayam. Angkat daging ayam yang sudah matang dan potong dadu.
2. Tumis bawang putih cincang hingga harum. Masukkan daging ayam potong dan tahu goreng. Masukkan kecap manis, kecap asin, rajarasa, garam serta merica. Aduk rata dan tuang kaldu ayam, masak hingga bumbu meresap dan kuah berkurang.
3. Didihkan kaldu ayam, masukkan bawang putih, daun seledri, kecap asin, merica dan gula ke dalam kaldu. Rebus hingga mendidih. Tabur dengan bawang goreng. (Yayan – harianindo.com)

x

Check Also

Resep Puding Lumut Pandan, Jajanan Pas saat Hari yang Panas

Resep Puding Lumut Pandan, Jajanan Pas saat Hari yang Panas

Jakarta – Hari sedang panas dan kamu ingin ngemil yang manis-manis dan dingin, bagaimana kalau ...