Home > Travel & Kuliner > Kuliner > Resep Es Teler Penggugah Selera

Resep Es Teler Penggugah Selera

Jakarta – Siapapun pasti tidak kuasa untuk menolak semangkuk es teler, apalagi di siang hari yang panas.

Resep Es Teler Penggugah Selera

Seperti dilansir dari buku ‘Resep Minuman Populer Layak Jual’ karya Indriani (Jumat, 20/5/2016), berikut resep lengkap es teler:

Bahan-bahan:

2 buah alpukat, ambil dagingnya
1 buah kepala muda, ambil dagingnya
10 buah nangka, potong dadu
200 gr cincau hitam atau hijau
Setengah kaleng susu kental manis
500 ml santan
150 gr gula pasir
100 ml air
2 helai daun pandan
Es serut secukupnya
Nata de coco secukupnya
Agar-agar siap pakai, potong dadu

Cara membuat:

1. Rebus santan bersama daun pandan sampai mendidih. Angkat dan dinginkan;
2. Campur gula dan air hingga larut;
3. Siapkan gelas saji, masukkan es serut, nangka, agar–agar, cincau, nata de coco, alpukat, dan daging buah kelapa ke dalam gelas. Siram dengan campuran air gula, santan dan terakhir tambahkan susu di atasnya;
4. Sajikan es teller segera. (Yayan – harianindo.com)

x

Check Also

Resep Minuman Segar Milkshake Vanilla

Resep Minuman Segar Milkshake Vanilla

Surabaya – Milkshake vanila termasuk minuman yuang paling disukai. Pembuatannya pun dibilang sederhana dan muda ...