Home > Travel & Kuliner > Kuliner > Inilah Resep Batagor Ayam, Menu Pilihan Untuk Si Kecil

Inilah Resep Batagor Ayam, Menu Pilihan Untuk Si Kecil

Jakarta – Batagor merupakan salah satu jenis jajanan yang sudah tak asing lagi di telinga orang Indonesia. Makanan yang berasal dari Bandung ini memang saat ini sudah menyebar di berabagai daerah di Indonesia.

Inilah Resep Batagor Ayam, Menu Pilihan Untuk Si Kecil

Oleh karena itu, si keci pun apda umumnya akan menyukai jenis makanan yang satu ini. Jika kalian takut akan kebersihan dan juga penyedap yang dipakai oleh pedagang yang dirasa bisa membahayakan bagi sang anak, maka kalian bisa membuatnya sendiri di rumah.

Seperit yang dilansir Cookpad, Minggu (29/5/2016), berikut ini adalah Resep Batagor Ayam :

Bahan-bahan:
30 lembar kulit pangsit (bisa dibeli di supermarket)
250 gram daging ayam cincang
5 siung bawang putih
3 siung bawag merah
1 sdt lada putih
secukupnya garam
secukupnya gula
2 sdm tepung terigu
1 buah wortel,potong kecil kecil kotak
2 batang daun sup

Untuk Bahan Sausnya :
200 gram kacang tanah goreng
2 sdm saus tomat
5 buah cabai merah
2 siung bawang putih
1 sdm ebi,rendam air hangat,tiriskan
1 sdt asam jawa
1 sdm kecap manis
1 sdm gula pasir
400 ml air

Langkah:
-Untuk sausnya ,Haluskan kacang tanah, cabai merah dan bawang putih. Campur dengan semua bahan saus, aduk rata. Masak dengan api kecil sambil di aduk hingga mengental dan sedikit berminyak.
-Untuk membuat batagor, haluskan bumbu seperti bawang putih dan bawang merah. campurkan dengan daging ayam giling,tepung terigu dan wortel. Beri lada ,gula dan garam
-Ambil kulit pangsit,berikan satu sendok teh isian lalu lipat berbentuk segitiga dan direkatkan dengan putih telur
-Lakukan hingga isian habis. lalu goreng dalam minyak panas hingga agak kecoklatan. angkat tiriskan
-Sajikan batagor dengan sausnya dan juga beri perasan jeruk purut

(Rini Masriyah – Harianindo.com)

x

Check Also

Resep Proll Tape Kukus, Camilan Lezat yang Simpel

Resep Proll Tape Kukus, Camilan Lezat yang Simpel

Jakarta – Hobi mengonsumi tape singkong? Selain digoreng atau dimakan langsung, Anda juga bisa mengolah ...