Home > Gaya Hidup > Inilah Resep Ikan Sarden Balado Hijau, Sajian Mantap di Kala Hujan

Inilah Resep Ikan Sarden Balado Hijau, Sajian Mantap di Kala Hujan

Jakarta – Ikan sarden balado hijau memang merupakan salah satu jenis hidangan yang mungkin kurang popular di kalangan masyarakat. Meski begitu, bagi kalian yang mencintai masakan pedas, maka tak ada salahnya untuk memasak makanan ini sendiri di rumah.

Inilah Resep Ikan Sarden Balado Hijau, Sajian Mantap di Kala Hujan

Seperti yang dilansir cookpad, Senin (30/5/2016), inilah Resep Sarden Balado Hijau :

Bahan:
3 ekor ikan sarden segar
25 buah cabai keriting hijau
10 buah cabai rawit hijau
2 buah bawang merah (1 buah untuk di goreng, 1 buahnya lagi untuk dihaluskan)
2 buah bawang putih
1/4 minyak sayur
1 sdt Royko
sedikit saja gula pasir (kurang dari 1/2 sdt)
sedikit saja sasa (kurang dari 1/2 sdt)

Cara membuat ikan sarden balado hijau:
-Bersihkan ikan, lalu potong masing masing 2 bagian, cuci bersih, goreng hingga matang, angkat sisihkan.

-Sementara ikan di goreng, bersihkan cabai, bawang merah dan bawang putih.

-Haluskan cabai, bawang merah, bawang putih, tambahkan royko, setelah halus cek rasa asinnya.

-Iris bawang merah dan siapkan bumbu halus untuk di goreng.

-Goreng bawang merah hingga harum, masukan bumbu halus, aduk sebentar tambahkan gula pasir, sasa, kecilkan api sambil di aduk, masak hingga matang.

-Masukan ikan yang sudah di goreng sambil di aduk sampai bumbu dan ikan merata dan meresap, angkat dan hidangkan…

(Rini Masriyah – Harianindo.com)

x

Check Also

Sebaiknya Jangan Tidur Saat Pesawat Lepas Landas, Ini Sebabnya

Sebaiknya Jangan Tidur Saat Pesawat Lepas Landas, Ini Sebabnya

Jakarta – Bila Anda sering menggunakan angkutan pesawat terbang, sebaiknya tidak tidur dulu saat pesawat ...