Home > Travel & Kuliner > Kuliner > Resep Tahu Gejrot, Jajanan Khas Jawa Barat

Resep Tahu Gejrot, Jajanan Khas Jawa Barat

Jakarta – Tahu Gejrot merupakan salah satu jenis makanan ringan yang ebrasal dari Jawa Barat. Makanan yang satu ini memang terkesan simple, namun akan membuat seseorang menjadi nagih karena rasanya yang memang asam manis asin pedas bersatu di mulut dan hal inilah yang membuat tahu gejrot diminati.

Resep Tahu Gejrot, Jajanan Khas Jawa Barat

Nah, tentu kita takkan dapat menemukan tahu gejrot ini di banyak tempat. Oleh karena itu, bagi kalian yang mungkin kangen ingin kembali merasakan makanan yang satu ini, maka bisa dibuat sendiri di rumah. Seperti yang dilansir Cookpad, Kamis (16/6/2016), berikut ini adalah resep tahu gejrot, makanan khas Jawa Barat :

Bahan-bahan:
10 buah tahu sumedang
3 buah gula merah
asem jawa secukupnya
cuka secukupnya
garam secukupnya
4 siung bawang merah
1 siung bawang putih
10 buah cabai rawit merah

Langkah Membuat Tahu Gejrot:
-Didihkan air bersama gula merah, asem jawa setelah mendidih dan gula telah larut tambahkan garam dan sedikit cuka lalu saring buang ampasnya
-Ulek kasar bawang merah, bawang putih dan cabai
-Siapkan tahu sumedang yg telah dipotong2 sesuai selera taruh dalam mangkuk lalu tambahkan bumbu ulek dan siram dengan kuah gula yang diolah tadi

(Rini Masriyah – Harianindo.com)

x

Check Also

Resep Proll Tape Kukus, Camilan Lezat yang Simpel

Resep Proll Tape Kukus, Camilan Lezat yang Simpel

Jakarta – Hobi mengonsumi tape singkong? Selain digoreng atau dimakan langsung, Anda juga bisa mengolah ...