Home > Travel & Kuliner > Kuliner > Resep Sahur : Sambal Terong Pedas

Resep Sahur : Sambal Terong Pedas

Jakarta – Tidak terasa puasa Ramadhan telah berjalan selama dua minggu lebih. Agar lebih bersemangat lagi, mari kita sajikan menu spesial di saat santap sahur.

Resep Sahur :  Sambal Terong Pedas

Kali ini Harian Indo akan menghadirkan resep sahur praktis sambal terong gurih pedas seperti dilansir dari vemale.com (Kamis, 23/6/2016):

Bahan-bahan:

3 buah terong ungu (potong sesuai selera)
Minyak goreng (secukupnya)
5 siung bawang merah (cincang halus)
4 siung bawang putih (cincang halus)
1 buah cabai merah besar (buang isi, iris serong)
5 butir cabai rawit (haluskan)
Garam (secukupnya)
Gula (secukupnya)
Kaldu ayam bubuk (secukupnya)

Cara membuat:

1. Panaskan minyak lalu tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum.
2. Jika bawang sudah harum, masukkan cabai merah besar dan cabai rawit.
3. Masukkan terong dan aduk rata.
4. Tambahkan garam, gula dan kaldu ayam bubuk. Masak beberapa menit sampai terong layu dan bumbu meresap.
5. Jika kamu takut sambal terong gosong, kamu bisa menambahkan sedikit air saat memasaknya dan biarkan sampai air di wajan asat.
6. Sambal terong sederhana sudah jadi dan siap dijadikan lauk makan sahur. (Yayan – harianindo.com)

x

Check Also

Resep Sate Keong Kecap Saus Kacang, Sajian Nikmat yang Sangat Lezat

Resep Sate Keong Kecap Saus Kacang, Sajian Nikmat yang Sangat Lezat

Jakarta – Pernah coba makan sate keong atau kol? Mungkin beberapa orang ngeri makan keong, ...

12465455_10205256660160520_652338149_o

Follow Kami Di Line @harianindo Friends Added

Portal Berita Indonesia

Saran dan Masukan Selalu Kami Tunggu Untuk Kami Membangun Portal Media Ini Agar Bisa Menjadi Lebih Baik Lagi. Hubungi Kami Jika Ada Saran, Keluhan atau Masukan Untuk Kami. Untuk Pemasangan Iklan Silahkan Kontak Kami di Page Pasang Iklan.

Aktual, Faktual dan Humanis