Home > Travel & Kuliner > Kuliner > Resep Praktis Sahur : Telur Dadar Gulung Sayuran

Resep Praktis Sahur : Telur Dadar Gulung Sayuran

Jakarta – Apabila dibandingkan dengan bahan lainnya, memasak menggunakan telur merupakan salah satu hal yang sangat mudah dan praktis. Meski sangat mudah dan praktis, telur merupakan sumber protein dan sumber energi yang sangat baik buat tubuh.

Resep Praktis Sahur : Telur Dadar Gulung Sayuran

Kali ini Harian Indo akan menghadirkan resep santap sahur praktis yakni telur dadar gulung sayuran. Berikut resepnya seperti dilansir dari vemale.com (Selasa, 28/6/2016):

Bahan-bahan:

2 butir telur
1 batang daun bawang (cincang halus)
1 siung bawang putih (cincang halus)
1 siung bawang merah (cincang halus)
Merica bubuk (secukupnya)
Wortel (secukupnya, cincang halus)
Garam (secukupnya)
Margarin (secukupnya, buat menggoreng)
Kaldu ayam bubuk / penyedap rasa (jika suka, secukupnya)

Cara membuat:

1. Kocok telur bersama garam dan merica secukupnya.
2. Selanjutnya, masukkan daun bawang, bawang merah, bawang putih dan wortel serta kaldu ayam bubuk atau penyedap rasa. Aduk sampai semua bahan rata.
3. Panaskan teflon atau wajan yang telah diberi margarin secukupnya.
4. Masukkan sedikit adonan telur dan biarkan hingga setengah matang lalu gulung.
5. Geser telur dadar yang sudah digulung ke pinggir lalu tuangkan adonan lagi secukupnya lalu gulung lagi seperti sebelumnya. Masukkan telur yang telah digulung sebelumnya ke adonan selanjutnya. Lakukan seterusnya hingga adonan habis.
6. Biarkan di wajan selama beberapa menit hingga telur dadar gulung sayuran matang.
7. Jika sudah matang, angkat telur dadar dan potong-potong sesuai selera.
8. Sajikan bersama nasi hangat juga saus sambal atau saus kecap.
9. Menu sahur praktis yang lezat dan sehat pun siap disantap bersama keluarga. (Yayan – harianindo.com)

x

Check Also

Resep Proll Tape Kukus, Camilan Lezat yang Simpel

Resep Proll Tape Kukus, Camilan Lezat yang Simpel

Jakarta – Hobi mengonsumi tape singkong? Selain digoreng atau dimakan langsung, Anda juga bisa mengolah ...