Home > Travel & Kuliner > Kuliner > Menu Lebaran 2016 : Resep Bakso Ayam Sayur Isi Telur Puyuh

Menu Lebaran 2016 : Resep Bakso Ayam Sayur Isi Telur Puyuh

Jakarta – Lebaran akan segera tiba dan biasanya para ibu-ibu akan bingung untuk menyajikan masakan yang bisa dihidangkan kepada para tamu istimewa yang sudah datang berkunjung. Salah satu jenis makanan yang mungkin bisa dicoba adalah bakso sayur isi telur puyuh, yang mana makanan bakso ini sudah tak asing di telinga kita.

Menu Lebaran 2016 : Resep Bakso Ayam Sayur Isi Telur Puyuh

Seperti yang dilansir Cookpad, Senin (27/6/2016), berikut ini adalah menu ramadhan 2016, resep bakso sayur isi telur puyuh :

Bahan-bahan
1 kg ayam giling
1 ons tepung kanji
1 ons tepung sagu
6 siung bawang putih
secukupnya garam
secukupnya merica
secukupnya air es
2 buah wortel
2 buah daun bawang
1/4 kg telur puyuh
1 panci air mendidih (untuk memasukkan bakso)

Langkah membuat bakso sayur isi telur puyuh:
-Ayam giling di campur bumbu bumbu (bawang putih halus, garam, merica, tepung kanji, dan tepung sagu) sampai rata. Tuangkan air es.
-Siapkan wortel dan daun bawang
-Campur dan aduk sampai rata semua bahan yang telah di siapkan
-Siapkan telur puyuh yang sudah di rebus dan di kupas Tips rebus telur puyuh gampang di kupas : Cuci bersih telur puyuh, kurang lebih 15menit, tanda sudah matang ada yg pecah atau mengambang. Setelah matang tiriskan langsung ke air dingin.
-Bentuk pipih adonan baksonya. Isi dengan telur puyuh dan bulatkan. Kemudian langsung masukkan ke air mendidih sampai mengambang angkat lalu tiriskan
-Akhirnya jadi bakso sayur isi telur puyuh. kemudian tinggal dibikin kuah bisa di goreng ataupun di bakar.

(Rini Masriyah – Harianindo.com)

x

Check Also

Resep Puding Sutera Cokelat, Jajanan Super Lembut yang Sangat Enak

Resep Puding Sutera Cokelat, Jajanan Super Lembut yang Sangat Enak

Jakarta – Hari libur seperti ini memang paling enak diisi dengan kegiatan memasak. Nah, kamu ...