Home > Travel & Kuliner > Kuliner > Resep Opor Ayam Tahu Bumbu Kuning, Sajian Spesial Lebaran

Resep Opor Ayam Tahu Bumbu Kuning, Sajian Spesial Lebaran

Jakarta – Opor merupakan salah satu jenis hidangan yang pada umumnya kita jumpai padasaat lebaran. Oleh karena itu, khusus edisi lebaran 2016 ini nanti, lebih baik untuk mencoba opor spesial khusus untuk tamu yang datang nantinya.

Resep Opor Ayam Tahu Bumbu Kuning, Sajian Spesial Lebaran

Seperti yang dilansir Cookpad, Senin (27/6/2016), berikut ini adalah resep opor ayam tahu bumbu kuning sajian spesial lebaran :

Bahan-bahan:
1/2 kg ayam (cuci bersih)
2 bks santan instan
1 ruas jari lengkuas,geprek
2 lembar daun salam
2 sdm minyak goreng untuk menumis
1 sdt Gula pasir
1 liter air

Bumbu halus :
7 siung bawang merah
2 siung bawang putih
6 butir kemiri,sangrai
1 sdt ketumbar,sangrai
1/2 sdt terasi matang
1/2 sdt merica
1/2 sdt jinten,sangrai
1 cm kunyit,bakar
secukupnya Garam
secukupnya penyedap klo suka
tahu 5 buah ukuran sedang iris kotak” kecil

Cara membuat opor ayam tahu bumbu kuning:
-Tumis semua bumbu yg sudah di haluskan,setelah harum tambahkan daun salam, lengkuas,gula pasir jgn lupa ya…
-Lalu masukkan ayam,aduk rata tambahkan air,Masak sampai air menyusut.
-Setelah air agak menyusut masukkan tahu, santan,aduk, didihkan sebentar
-Angkat dan opor ayam siap di sajikan dgn taburan bawang goreng.

(Rini Masriyah – Harianindo.com)

x

Check Also

Resep Puding Sutera Cokelat, Jajanan Super Lembut yang Sangat Enak

Resep Puding Sutera Cokelat, Jajanan Super Lembut yang Sangat Enak

Jakarta – Hari libur seperti ini memang paling enak diisi dengan kegiatan memasak. Nah, kamu ...