Home > Travel & Kuliner > Kuliner > Resep Ayam Bumbu Bali Kaya Rempah, Hidangan Lezat yang Simpel

Resep Ayam Bumbu Bali Kaya Rempah, Hidangan Lezat yang Simpel

Jakarta – Dimana-mana ayam merupakan makanan favorit, cara prosesnya yang sangat mudah dan juga bisa diolah menjadi berbagai macam bentuk masakan.

Resep Ayam Bumbu Bali Kaya Rempah, Hidangan Lezat yang Simpel

Bumbu bali merupakan salah satu dari makanan khas Indonesia yang kental dengan rempah-rempahnya. Berikut ini adalah resep dan cara membuatnya. Selamat mencoba.

Bahan:
1 ekor ayam, potong 16 bagian
700 ml air
1 sendok teh gula pasir
3 lembar daun salam
2 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
3 sendok makan minyak untuk menumis

Bumbu Halus:
6 buah cabai merah besar
8 buah cabai merah keriting
10 butir bawang merah
4 siung bawang putih
1 sendok teh terasi, dibakar
1 buah tomat

Cara membuat:
1. Panaskan minyak goreng untuk menumis bumbu yang sudah dihaluskan juga daun salam, lalu tumis semuanya hingga harum. Kemudian masukkan ayam, campur hingga merata dengan bumbunya.
2. Tambahkan gula, garam, merica, aduk lagi hingga merata. Beri air lalu masak hingga semua bumbu meresap, kemudian angkat.
(Tita Yanuantari – harianindo.com)

x

Check Also

Resep Jamur Goreng Tepung, Hidangang Lezat yang Menggugah Selera

Resep Jamur Goreng Tepung, Hidangang Lezat yang Menggugah Selera

Jakarta – Jamur tiram memang merupakan salah satu bahan masakan yang bisa diolah menjadi beragam ...