Home > Travel & Kuliner > Kuliner > Nasi Bakar Merah Telur Asin, Hidangan Spesial saat Berkumpul dengan Keluarga

Nasi Bakar Merah Telur Asin, Hidangan Spesial saat Berkumpul dengan Keluarga

Jakarta – Ini adalah resep yang cocok disajikan saat keluaga berkumpul. Sebab, hidangan ini dapat menggugah selera. Sajian ini sangat simpel. Karena itu, Anda pun dapat membuatnya di rumah.

Nasi Bakar Merah Telur Asin, Hidangan Spesial saat Berkumpul dengan Keluarga

Anda penasaran? Berikut adalah resep dan cara membuatnya. Selamat mencoba.

Bahan-bahan:
200 gr daging ayam dada (rebus, suwir dan goreng kering)
4 butir telur asin matang
500 gr nasi merah
Daun pisang
3 siung bawang putih
1/2 buah bawang bombai
2 sdm margarin
2 buah cabai merah
1 batang daun bawang

Cara membuat:
1. Iris bawang bombai, cabai merah, bawang putih dan daun bawang. Sisihkan;
2. Panaskan margarin dan tumis bawang bombai, cabai merah, bawang putih dan daun bawang sampai harum. Masukkan potongan dada ayam dan telur asin. Tumis hingga matang. Sisihkan;
3. Ambil selembar daun pisang dan letakkan satu centong nasi merah. Ratakan. Lalu isi dengan tumisan ayam. Bungkus rapi dan sematkan kedua sisinya dengan lidi;
4. Bakar nasi 10-15 menit. Sajikan bersama perkedel jagung dan kentang goreng.
(Tita Yanuantari – harianindo.com)

x

Check Also

Resep Tumis Sayur Kailan Praktis

Resep Tumis Sayur Kailan Praktis

Jakarta – Tumis sayur memang merupakan masakan yang enak dan mudah dibuat. Ini juga merupakan ...