Home > Travel & Kuliner > Kuliner > Resep Cah Kembang Kol, Makanan Simpel nan Sehat

Resep Cah Kembang Kol, Makanan Simpel nan Sehat

Jakarta – Mencukupi kebutuhan serat dan vitamin harian memang gampang-gampang susah. Terutama bagi anda yang bekerja dan terbiasa membawa bekal. Mungkin anda bosan dengan menu yang itu-itu saja dan kering. Resep berikut ini adalah salah satu variasi cah yang praktis untuk bekal ataupun makan malam.

Resep Cah Kembang Kol, Makanan Simpel nan Sehat

Cara membuat Cah Kembang Kol ini cukup mudah, sehingga bisa Anda praktekkan bersama teman atau keluarga di rumah. Selain itu bahan-bahan untuk menyiapkan resep Cah Kembang Kol ini juga dapat ditemukan dengan mudah.

Bahan-bahan:
1 sdm minyak goreng
½ bh bawang bombai, iris panjang
1 bh tomat, potong-potong
1 sdt garam
1 sdt gula pasir
100 g ebi, rendam dalam air hangat
100 g wortel, iris
300 g kembang kol
250 ml air
1 btg daun bawang, iris miring
1 ½ sdt tepung maizena, larutkan dengan 1½ sdt air

Baca juga: Resep Ayam Bumbu Serai Khas Thailand

Cara membuat Cah Kembang Kol :
1. Panaskan minyak goreng, tumis bawang bombai dan bawang merah sampai harum dan matang.
2. Tambahkan tomat, taosi, garam, dan gula pasir, aduk rata. Masukkan ebi, wortel, dan kembang kol, aduk rata. Tuang air, masak sampai mendidih.
3. Tambahkan daun bawang, aduk rata. Kentalkan dengan larutan tepung maizena, masak sampai mendidih. Angkat dan sajikan hangat.
(Tita Yanuantari – harianindo.com)

x

Check Also

Resep Puding Lumut Pandan, Jajanan Pas saat Hari yang Panas

Resep Puding Lumut Pandan, Jajanan Pas saat Hari yang Panas

Jakarta – Hari sedang panas dan kamu ingin ngemil yang manis-manis dan dingin, bagaimana kalau ...