Home > Ragam Berita > Nasional > Bakwan Oncom, Makanan Unik yang Menggairahkan

Bakwan Oncom, Makanan Unik yang Menggairahkan

Jakarta – Oncom memang salah satu bahan makanan yang sering ditemui di daerah Jawa Barat. Selain itu oncom mempunyai rasa yang unik dan enak. Selain enak, oncom juga mempunyai harga yang murah dan dapat dibeli oleh banyak kalangan masyarakat serta mempunyai nilai gizi yang tinggi.

Bakwan Oncom, Makanan Unik yang Menggairahkan

Berikut resep olahan makanan dari oncom berupa bakwan oncom yang menggairahkan :

Bahan-bahan
250 g oncom, kukus, uleg kasar
100 g tepung terigu serbaguna
1 butir telur ayam
1 bungkus Royco Ayam
125 ml air
1 batang daun bawang, iris tipis
2 sdm margarin, untuk menumis
minyak untuk menggoreng
Bumbu, haluskan:
4 buah cabai merah
8 butir bawang merah
2 siung bawang putih
3 butir kemiri
¼ sdt terasi

Baca juga: Resep Dadar Gulung, Jajanan Nikmat yang Lembut di Mulut

Cara Masak
1. Tumis bumbu halus dengan margarin hingga matang. Angkat. Masukkan ke dalam mangkuk.
2. Ke dalam mangkuk tersebut, masukkan oncom, tepung telur, Royco Ayam, dan air. Aduk rata. Tambahkan daun bawang, aduk rata.
3. Panaskan minyak banyak di dalam wajan datar. Sendokkan adonan bakwan ke dalam minyak panas. Goreng hingga matang dan berwarna kecokelatan.
4. Angkat, tiriskan.
(Tita Yanuantari – harianindo.com)

x

Check Also

Aksi Bela Palestina Rencananya Digelar Pada 17 Desember

Aksi Bela Palestina Rencananya Digelar Pada 17 Desember

Jakarta – Kabar terbaru dari Ma’ruf Amin selaku Ketum MUI menjelaskan bahwa akan ada Aksi ...