Home > Travel & Kuliner > Kuliner > Resep Manisan Mangga Muda, Jajanan Manis yang Sangat Segar

Resep Manisan Mangga Muda, Jajanan Manis yang Sangat Segar

Jakarta – Jika punya buah mangga mentah atau setengah matang dan ingin segera menikmatinya, ada nih cara agar mangga bisa cepat dinikmati, yaitu dengan cara dijadikan manisan.

Resep Manisan Mangga Muda, Jajanan Manis yang Sangat Segar

Berikut ini resep dan cara membuatnya. Selamat mencoba.

Bahan-bahan:
• 5 buah mangga muda, potong-potong
• 300 gr gula pasir
• 1 batang kayu manis
• 2 sdm cuka/air jeruk nipis
• 1/4 sdt garam
• 1 tetes pewarna makanan kuning
• 2 sdm air kapur
• air secukupnya

Cara membuat:
1. Rendam mangga yang sudah dipotong-potong ke dalam air kapur selama 30 menit, lalu cuci bersih.
2. Didihkan air dan masukkan semua bahan kecuali mangga. Setelah gula larut, masukkan mangga dan masak hingga gula meresap.
(Tita Yanuantari – harianindo.com)

x

Check Also

Resep Udang Saus Asam Manis, Sajian Praktis yang Menggugah Selera

Resep Udang Saus Asam Manis, Sajian Praktis yang Menggugah Selera

Jakarta – Udang menjadi salah satu bahan masakan yang bisa diolah menjadi berbagai masakan lezat ...