Home > Tag Archives: jengkol

Tag Archives: jengkol

Begini Cara Mengolah Jengkol Agar Baunya Hilang dan Tidak Sebabkan ‘Mabuk Jengkol’

Begini Cara Mengolah Jengkol Agar Baunya Hilang dan Tidak Sebabkan ‘Mabuk Jengkol’

Jakarta – Jengkol merupakan salah satu bahan makanan merakyat yang sering digunakan oleh ibu rumah tangga untuk melengkapi lauk sehari-hari. Namun demikian, banyak masyarakat yang keliru dalam mengolah jengkol sehingga rasanya menjadi sedikit pahit dan dapat menyebabkan ‘mabuk jengkol’. Menurut Dwi Kartika, salah satu pakar pengolahan jengkol mengatakan, pengolahan awal jengkol menjadi kunci kelezatan jengkol ketika dinikmati. Salah satu penyebab ...

Read More »

Resep : Cara Membuat Semur Jengkol Yang Enak dan Membuat Ketagihan

Resep : Cara Membuat Semur Jengkol Yang Enak dan Membuat Ketagihan

Jakarta – Sajian yang berbahahn dasar jengkol, memang memiliki aroma yang sangat kuat. Akan tetapi, tak sedikit juga para penggemar masakan yang berbahan jengkol. Jengkol yang dimasak semur dengan bumbu yang pekat dengan rasa yang mantap memang paling nikmat ketika disantap dengan sepiring nasi putih yang masih hangat. Jika Anda salah satu penggemar sajian ini, anda bisa membuatnya dengan mudah ...

Read More »

Awas, Terlalu Banyak Mengonsumsi Jengkol Bisa Berbahaya

Awas, Terlalu Banyak Mengonsumsi Jengkol Bisa Berbahaya

Jakarta – Jengkol menjadi salah satu makanan khas dari Indonesia. Selain itu, beberapa orang pun ketagihan. Sebab, masakan jengkol sangat nikmat. Namun, terlalu banyak mengonsumsi jengkol berbahaya bagi kesehatan. Dalam sebuah studi yang dipublikasikan US National Library of Medicine National Institutes of Health pada Kamis (22/12/2016), jengkol bisa berdampak pada kesehatan ginjal hingga gagal ginjal akut. Biasanya, gagal ginjal akut ...

Read More »

Resep Jengkol Pedas Spesial Akhir Pekan

Resep Jengkol Pedas Spesial Akhir Pekan

Jakarta – Weekend adalah waktunya menyajikan masakan-masakan lezat untuk seluruh keluarga. Kali ini Harian Indo akan mencoba menghadirkan salah satu resep jengkol yang akan memanjakan lidah para penggemar pedas. Berikut resepnya seperti dilansir dari vemale.com, Minggu (11/12/2016): Bahan-bahan: 250 gram jengkol, geprek 2 ruas lengkuas, geprek 2 lembar daun salam 3 sdm minyak 1 batang serai, geprek gula, garam, dan ...

Read More »

Berkunjung Ke Rumah Warga, Anies Disuguhi Jengkol

Berkunjung Ke Rumah Warga, Anies Disuguhi Jengkol

Jakarta – Ketika mendengar aspirasi dari warga RW 02 Petukangan Selatan, Jakarta Selatan, Minggu (20/11/2016), Calon gubernur DKI Jakarta Anies Baswedan sempat disuguhi sarapan nasi uduk di salah satu rumah warga tersebut. Ketika itu, Anies tampak mengambil sedikit nasi, timun, telur, sambal kacang, kerupuk, dan satu buah jengkol. Ibu-ibu yang melihat Anies bersedia untuk sarapan bareng mereka pun langsung bersorak ...

Read More »

Resep Jengkol Sambal Ijo Nikmat dan Pedas

Resep Jengkol Sambal Ijo Nikmat dan Pedas

Jakarta – Hobi memakan jengkol? Bagaimana dengan sajian jengkol yang pedas. Kali ini Harian Indo akan menyajikan resep jengkol sambal ijo yang pastinya pedas dan nikmat. Berikut resepnya seperti dilansir dari vemale.com, Minggu (28/8/2016): Bahan-bahan: 500 gr jengkol, kupas dan rebus hingga empuk Bumbu sambal: 3 siung bawang putih 7 siung bawang merah 20 cabai rawit hijau 5 buah cabai ...

Read More »