Home > Tag Archives: Kambing

Tag Archives: Kambing

Inilah Beberapa Tip Mengolah Daging Kambing

Inilah Beberapa Tip Mengolah Daging Kambing

Jakarta – Tidak lama lagi, Idul Adha bakal berlangsung. Nah, pengolahan daging kambing bakal menjadi tantangan tersendiri. Terutama untuk ibu rumah tangga. Namun, mereka biasanya kurang paham dengan cara pengolahan secara benar. Namun, jangan khawatir. Harianindo bakal memberikan tip untuk mengolah daging kambing secara benar. Simak tip berikut ini. Gantung daging kambing Kandungan darah dalam daging kambing mempengaruhi kualitas daging ...

Read More »

Anjing Liar Menyerang, Ternak Warga di Malang Menjadi Mangsa

Anjing Liar Menyerang, Ternak Warga di Malang Menjadi Mangsa

Malang – Diduga karena diserang oleh hewan buas yang akhirnya membuat sebanyak 25 ekor kambing kibas milik warga di Malang, Jawa Timur, mati dalam tiga hari berturut-turut. Walaupun sempat ada perdebatan mengenai penyebab kematiannya, namun kemungkinan besar memang dikarenakan serangan hewan buas lantaran ditubuh mereka terdapat luka. Rosek Nursahid selaku Ketua Protection of Forest and Fauna (Profauna) mengatakan bahwa “Karena ...

Read More »

Djarot Imbau Masyarakat Tidak Pakai Trotoar sebagai Tempat Berjualan Kambing

Djarot Ungkapkan APBD-P DKI 2017 Mencapai Rp 71,89 Triliun

Jakarta – Lebaran Idul Adha yang akan berlangsung beberapa hari lagi membuat pedagang hewan kurban menjajakan dagangannya di Ibu Kota. Namun, banyak dari mereka yang memanfaatkan trotoar sebagai akses untuk menjual hewan kurban. Gubernur DKI Jakarta, Djarot Saiful Hidayat mengimbau masyarakat agar tidak menggunakan trotoar untuk dijadikan lapak menjual hewan kurban. Djarot menegaskan akan memberikan sanksi pada pedagang yang tetap ...

Read More »

Demi Kambing, Ibu-ibu Ini Bersemangat Mengayuh Perahu

Demi Kambing, Ibu-ibu Ini Bersemangat Mengayuh Perahu

Lamongan – Siapa yang tak tertarik dengan ibu-ibu yang ikut lomba dayung? lomba ini tentunya akan dipenuhi oleh gelak canda dan tawa. Jika penasaran, tak ada salahnya jika ikut meramaikan lomba kayuh perahu tradisional yang digelar Karang Taruna Kharisma Abadi Desa Waruk, Kecamatan Karangbinangun, Lamongan. Pada lomba yang dilaksanakan untuk menyambut kemerdekaan Republik Indonesia ini, setiap perahu diisi oleh 5 ...

Read More »

Resep Gulai Kambing Pedas Gurih Kesukaan Keluarga

Resep Gulai Kambing Pedas Gurih Kesukaan Keluarga

Jakarta – Gulai kambing merupakan masakan yang sangat disukai siapa saja. Rasa gurih dan nendang dari bumbu rempah yang digunakan serta daging kambing yang empuk, siapa sih yang tak tergoda dengan gulai. Namun ingat, meski gulai kambing memiliki rasa yang sangat enak, jangan sampai kebanyakan saat memakannya. Kandungan kolesterol dan lemak yang tinggi bisa menyebabkan risiko tekanan darah tinggi. Bicara ...

Read More »

Resep Sop Kambing Istimewa

Resep Sop Kambing Istimewa

Jakarta – Ingin mencoba untuk menghidangkan sajian berbahan dasar daging kambing bagi keluarga? Anda bisa mencoba sop kambing istimewa. Berikut resepnya seperti dilansir dari liputan6.com, Minggu (19/2/2017): Bahan-bahan: 1 kg iga kambing (cuci dengan air mendidih) 3 buah kapulaga 2 buah cengkeh 1 sdm cuka Kembang pala secukupnya Jahe secukupnya Garam dan penyedap rasa secukupnya Daun bawang secukupnya, iris tipis ...

Read More »

Kambing Premium Seharga Sapi Jadi Buruan di Idul Adha 2016

Kambing Premium Seharga Sapi Jadi Buruan di Idul Adha 2016

Jakarta – Hari besar Idul Adha selama ini identik dengan hewan kurban. Setiap menjelang hari raya, banyak lapak-lapak pedagang yang menjajakan hewan kurbannya kepada konsumen. Pada tahun ini terdapat fenomena unik yang terjadi, yaitu konsumen tertentu mencari hewan kurban jenis kambing premium dengan harga yang sebanding dengan satu ekor sapi. Hal itu diungkapkan oleh Ketua Perkumpulan Peternak Kambing Indonesia (Perkapin) ...

Read More »

Resep Spesial Idul Adha : Oseng Kambing Bumbu Kecap Pedas

Resep Spesial Idul Adha : Oseng Kambing Bumbu Kecap Pedas

Jakarta – Daging kambing pada umumnya diolah menjadi are, gulai, tongseng atau sate. Namun kali ini kami akan menghadirkan resep oseng kambing bumbu kecap. Berikut resepnya seperti dilansir dari vemale.com, Minggu (11/9/2016): Bahan-bahan: 500 gr daging kambing 1 batang serai, memarkan 3 lembar daun jeruk 2 cm lengkuas, memarkan 10 buah cabai rawit (sesuai selera), potong-potong kecap manis secukupnya garam ...

Read More »

Resep Kari Kambing Khas Aceh Mantab Untuk Idul Adha

Resep Kari Kambing Khas Aceh Mantab Untuk Idul Adha

Jakarta – Berbicara soal sajian olahan daging kambing yang akan melimpah jelang Idul Adha, Harian Indo akan menyajikan resep sajian karu daging kambing khas Aceh. Di Serambi Mekkah, kari kambing disebut Kuah Sie Kameng. Isiannya berupa potongan daging serta jeroan kambing empuk dan bumbu kari yang dibuat menggunakan beragam rempah-rempahan. Berikut resepnya seperti dilansir dari detik.com, Sabtu (10/9/2016): Bahan-bahan: Rempah ...

Read More »

Resep Spesial Idul Adha : Krengsengan Daging Kambing

Resep Spesial Idul Adha : Krengsengan Daging Kambing

Jakarta – Hari raya Idul Adha akan segera tiba. Ini berarti hampir setiap rumah akan mendapatkan jatah daging kambing dari panitia qurban. Apakah Anda masih bingung akan memasak apa dengan daging kurban tersebut? Cobalah memasak krengsengan daging kambing lezat ini. Berikut resep krengsengan Jawa Timuran yang dilansir dari sidomi.com, Sabtu (10/9/2016): Bahan-bahan: ½ kg daging kambing, boleh ditambahkan bagian tulangnya. ...

Read More »