Jakarta – Kamu penggemar nasi bakmoy? Kuahnya yang hangat dicampur dengan potongan ayam menjadi sajian yang enak. Dinikmati dengan nasi hangat akan membuat selera makan meningkat. Jika kamu penggemar bakmoy, coba untuk membuatnya sendiri di rumah.

Nasi Bakmoy

Berikut ini resep dan cara membuatnya. Selamat mencoba.

Bahan:
1/2 ekor ayam, rebus dalam air lalu potong persegi
2 buah tahu besar, potong persegi lalu goreng kering
2 siung bawang putih
3 butir telur, rebus
Merica secukupnya
Saos tiram
Kecap asin
Kecap manis
Bahan untuk Kuah:
2 liter air kaldu
2 batang seledri
Garam secukupnya
Merica sekupnya
Bawang putih goreng

Cara Membuat:
1. Tumis bawang putih, hingga harum. Masukkan ayam dan tahu.
2. Tambahkan garam, merica, kecap manis, kecap asin, saos tiram. Aduk hingga merata.
3. Diamkan hingga airnya susut. Lalu sisihkan.
4. Didihkan air kaldu, tambahkan garam, merica dan daun seledri.
5. Taburi dengan bawang putih goreng. Diamkan hingga mendidih.
6. Siapkan mangkok, tata di atas nasi, ayam yang ditumis, tambahkan telur rebus, lalu siram dengan kuah bakmoy.
7. Nasi Bakmoy siap disajikan.