Resep Wonton Goreng Isi Udang Ayam, Masakan Khas Thailand yang Sangat Nikmat

Jakarta – Wonton atau siomay goreng bisa jadi camilan yang umum kamu temui di jalan atau bahkan jadi gorengan bakso. Salah satu negara tetangga, Thailand, ternyata juga punya camilan yang hampir sama dengan Indonesia. Yakni, wonton goreng udang.

Berikut ini resep dan cara membuatnya. Selamat mencoba.

Bahan-bahan:

100 gr udang kupas
100 gr daging ayam
2 siung bawang putih
1 sdm tepung tapioka
1 sdt garam
1 sdt gula
1/2 sdt merica bubuk
1 sdt kecap asin
2 batang daun bawang
kulit lumpia secukupnya

Cara membuat:

1. Blender halus bawang putih, udang dan ayam. Campur dengan merica bubuk, daun bawang, garam, gula dan tepung tapioka.
2. Ambil kulit lumpia dan isi dengan adonan, rekatkan dengan air. Lakukan hingga habis.
3. Goreng hingga matang kecokelatan.
4. Tiriskan.
(Tita Yanuantari – www.harianindo.com)