Home > Travel & Kuliner > Kuliner > Resep dan Cara Membuat Bubur Mutiara Santan

Resep dan Cara Membuat Bubur Mutiara Santan

Jakarta – Ingin menghadirkan camilan manis dan hangat pada musim hujan seperti ini? Bubur mutiara santan bisa menjadi pilihan yang tepat.

Resep dan Cara Membuat Bubur Mutiara Santan

Bahan-bahannya juga sangat sederhana. Namun keluarga Anda dijamin akan sangat menyukainya. Berikut resep dan cara membuatnya:

Bahan-bahan:
1 bungkus sagu mutiara butir
500 ml air
4 sdm gula pasir/sesuai selera
2 lembar daun pandan
air secukupnya untuk merendam

Kuah santan:
250 ml santan kental
100 ml santan cair
2 lembar daun pandan
1/4 sdt garam

Cara membuat:
1. Rendam butir mutiara selama kurang lebih 1 jam agar saat dimasak mutiara bisa mengembang dan kenyal. Setelah satu jam, tiriskan.
2. Rebus air bersama daun pandan yang sudah disimpul dan gula. Aduk hingga larut dan mendidih.
3. Masukkan mutiara dan masak hingga mengembang sambil diaduk-aduk agar mutiara tidak lengket di panci dan agar matangnya merata. Jika perlu kecilkan apinya jika mutiara sudah mulai bening.
4. Setelah mutiara berubah bening atau matang dan kental, baru matikan api.
5. Masak santan dengan api sedang/kecil sambil diaduk-aduk. Masukkan pandan dan garam. Masak hingga santan matang. (Tita Yanuantari – www.harianindo.com)

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*

x

Check Also

Resep Jus Kedondong, Sajian Segar nan Sehat di Siang Hari

Resep Jus Kedondong, Sajian Segar nan Sehat di Siang Hari

Jakarta – Kedondong merupakan buah yang lebih awam digunakan sebagai campuran rujak. Namun demikian, siapa ...


Warning: A non-numeric value encountered in /srv/users/serverpilot/apps/harianindo/public/wp-content/plugins/mashshare-sharebar/includes/template-functions.php on line 135