Home > Travel & Kuliner > Kuliner > Resep Spesial : Bakso Ikan Tenggiri Super Enak

Resep Spesial : Bakso Ikan Tenggiri Super Enak

Jakarta – Sajian bakso pada umumnya terbuat dari daging sapi. Namun kali ini Harian Indo akan coba hadirkan resep bakso ikan tenggiri yang sangat mudah dibuat.

Resep Spesial : Bakso Ikan Tenggiri Super Enak

Berikut resepnya seperti dilansir dari vemale.com, Jumat (18/11/2016):

Bahan-bahan:

250 gram ikan tenggiri
400 gram tepung kanji
3 siung bawang putih
garam, lada bubuk, dan penyedap rasa secukupnya
air

Baca juga: Resep Otak-Otak Ikan Tenggiri dengan Saus Kacang

Cara membuat:

1. Cuci ikan sampai bersih dan buang durinya.
2. Haluskan ikan.
3. Haluskan bawang putih dan garam lalu campur dengan daging ikan.
4. Tambahkan tepung kanji sedikit demi sedikit sambil diuleni.
5. Masukkan lada bubuk, penyedap rasa, dan air.
6. Uleni adonan sampai bisa dibentuk bulatan-bulatan bakso.
7. Didihkan air dan masukkan bakso.
8. Masak sampai bakso mengapung. Angkat dan sajikan dengan kuah kaldu dan bahan pelengkap lainnya. (Yayan – harianindo.com)

x

Check Also

Resep Kue Sagon Kelapa Manis, Kue Lebaran yang Renyah

Resep Kue Sagon Kelapa Manis, Kue Lebaran yang Renyah

Jakarta – Hidangan kue Lebaran memang selalu istimewa. Ada kue-kue tertentu yang hanya muncul saat ...