Home > Travel & Kuliner > Kuliner > Resep Bubur Kacang Hijau Susu Kental Manis

Resep Bubur Kacang Hijau Susu Kental Manis

Jakarta – Punya stok kacang hijau tak terpakai di rumah? Di saat musim hujan seperti ini ada baiknya Anda membuat bubur kacang hijau hangat. Tidak menggunakan santan, bubur ini menggunakan susu kental manis.

Resep Bubur Kacang Hijau Susu Kental Manis

Bubur Kacang Hijau

Berikut resepnya seperti dilansir dari vemale.com, Jumat (13/1/2017):

Bahan-bahan:

250 gr kacang hijau
1 sdm tepung tapioka
2 lembar daun pandan
1 cm jahe, memarkan
2 sdm gula pasir
1/2 sdt garam
1 sdm susu kental manis
air secukupnya

Baca juga: Resep Mi Kuah Susu yang Membuat Lidah Bergoyang

Cara membuat:

1. Rendam kacang selama kurang lebih 10 jam agar empuk. Rebus air dan masukkan kacang hijau.
2. Masukkan jahe, daun pandan, gula dan garam. Aduk rata dan masak hingga kacang hijau matang.
3. Larutkan tepung tapioka dengan 3 sdm air. Tuang ke dalam panci kacang hijau. Masak hingga mengental.
4. Tuang ke dalam mangkuk, tuang susu kental manis. Sajikan. (Yayan – harianindo.com)

x

Check Also

Resep Takjil : Es Rujak Jeruk Bali Segar

Resep Takjil : Es Rujak Jeruk Bali Segar

Jakarta – Tak hanya nikmat saat dimakan langsung, jeruk bali ternyata dapat ijadikan campuran es ...